Шелковица белая (ягода черная)

Шелковица белая с черными ягодами — это разновидность шелковицы белой (Morus alba), которая, несмотря на название, дает плоды разных цветов, включая черные. Эти ягоды, как и другие сорта, сочные, сладкие, с легким ароматом, цилиндрической формы и созревают летом, но черные ягоды имеют более насыщенный вкус, напоминая карамель, и богаты антиоксидантами. Дерево неприхотливое, морозостойкое, а листья у него блестящие и гладкие, в отличие от черной шелковицы.
Название: Шелковица белая с черными плодами.
Листья: Очерёдные, простые, гладкие, блестящие, могут быть лопастными, темно-зеленые, осенью желтеют.
Дерево: Может расти как дерево (до 15-18 м), но в средней полосе лучше формировать в виде куста до 3 м для удобства.
Зимостойкость: Высокая, выдерживает морозы до -30°C (а иногда и -40°C), устойчива к перепадам температур.
Плоды
Форма: Соплодия (сросшиеся ягоды) цилиндрической формы, длиной до 3-5 см.
Цвет: Варьируется от белого и розоватого до темно-фиолетового и почти черного.
Вкус: Очень сладкие, приторно-сладкие, с нотками карамели, иногда с легкой кислинкой.
Аромат: Приятный, с легкой ноткой.
Состав: Богаты сахарами, витаминами, флавоноидами, железом, антиоксидантами.